Dueños de restaurantes locales denuncian “atropello” del Sindicato de gastronómicos

Los dueños de los restaurantes de San Rafael se reunieron en la sede del gremio de gastronómicos en San Rafael para dialogar con las autoridades ya que, según ellos, desde el sindicato están enviando inspecciones para “enfrentar” a dueños con empleados.

Por este motivo, luego de una acalorada “charla” los gastronómicos en la voz de Guillermo Guillen, explicaron su postura: “Hemos analizado la situación por la que atraviesa nuestro sector, que obviamente no somos los únicos que estamos afectados, pero que si es muy importante para el departamento ya que somos un sector que le da el 26% del PBI”.

“Nosotros nos reunimos con el municipio donde el intendente Emir Félix nos recibió en muchas oportunidades y acordamos trabajar juntos en esta crisis y lo estamos haciendo y, con esas ideas, venimos al Sindicato de Gastronómicos, para que ellos las analicen y tomen conciencia de la situación por la cual atravesamos, no solo los empresarios, sino todos nuestros empleados”, explicó Guillen.

En este marco es importante destacar que alrededor del 40% del sector no pudo abrir sus puertas y el resto está subsistiendo como puede: “Queremos hacer un plan en conjunto con el sindicato para salir todos adelante en esta crisis”.

Desde el sindicato, expresaron que no son inspecciones las que realizan sino que son censos Covid-19 para controlar las condiciones de trabajo de los empleados en esta pandemia y si se cumplen los protocolos de salud obligatorios.

En ese sentido, Víctor Boggia, comentó: “No hemos llegado a ningún acuerdo, porque desde el sindicato continúan manifestando que solo están inspeccionando y protegiendo a nuestros empleados en esta pandemia, pero luego preguntan a todos si cobran, sino lo hacen, desde cuando trabajan, lo que claramente no es un censo Covid-19”.

“No van a entrar ni con la Subsecretaria de Trabajo, nos van a tener que llevar a todos en cana, a todos, porque es un atropello lo que nos están haciendo, no tenemos como defendernos, no vamos a tolerar más nada lo que nos hacen”, expresó enojado.

“No vamos a permitir ninguna inspección de ahora a fin de año, lo que si queremos es hacer una mesa chica entre los gastronómicos y el gremio para acordar los términos de trabajo de ahora en adelante para seguir sin sus presiones”, remarcó el gastronómico.