Ahora en La Pulpera, también procesan zapallo

En la faceta productiva, luego de una gran temporada con durazno y tomate, ahora la planta empezó a trabajar con zapallos.

“Es un producto nuevo que el año pasado tuvimos las primeras pruebas con muy buenos resultados. Se logra una pulpa de excelente calidad y nivel de exportación”, explicó Juan Carlos Cappadona, gerente de la pulpera.

La materia prima, en gran parte, proviene de un programa de producción consolidado entre el Municipio y finqueros locales.

“Queremos sumar más productos al portafolio y ahora logramos esta novedosa pulpa de zapallo, que le permite a gastronómicos y comunidad en general adquirir un producto listo para hacer puré”, detalló Cappadona.

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