El viernes aumenta el pan

Se debe al incremento de las materias primas desde diciembre de 2020.

Desde este viernes se pagará más caro el valor del pan, las tortitas, facturas y demás panificados. El anuncio llegó desde la Cámara de Empresarios Panaderos de Mendoza; argumentaron que la medida se tomó debido a la suba de precios de las materias primas. Tan solo la grasa y la margarina sufrieron el incremento del 150%.

Cabe recordar que, hace algunos días, otra de las entidades que nuclea los comercios del rubro, la Asociación de Industriales Panaderos, lanzó una lista con precios sugeridos.

En cuanto a los valores de la materia prima para fabricar panificados percibieron un aumento de entre el 25% y el 200%. La grasa, que en diciembre de 2020 costaba $1.200, en mayo de 2021 tiene un valor de $2.900, un incremento del 150% en menos de 6 meses. En el mismo periodo, la margarina pasó de costar $1.680 a $3.990, lo que equivale un aumento del 145%. La harina costaba $760 en el final de 2020 y actualmente cuesta $960, aumentó el 25%, la levadura, valía $1.850 y hoy tiene un valor de $2.550, reflejando un aumento del 40%. Otro de los productos que tuvo el mismo incremento fue el aceite. Además de descartables que aumentaron el 30% y lácteos que lo hicieron por 25%.

¿Cómo quedan los valores?

1kg de pan: $170

1 docena de tortitas: $210

1 docena de facturas: $300

 

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