La Facultad de Ciencias Aplicadas donó dulce de durazno

Gracias a la donación de 80 kg de pulpa de durazno realizada por la empresa Fenix SA de General Alvear, se pudieron elaborar 180 envases de 500 gr de dulce, en la Planta Piloto de la FCAI. Todo esto enmarcado en el Proyecto Mauricio Lopez “Conservas Poderosas” que dirige el Ing. Emanuel Sanchez Varretti, quien aporto los envases, la pectina y el azúcar.

Lo producido fue entregado en las instalaciones de la Cruz Roja sede San Rafael,  lugar designado como punto de recepción de la “Campaña de Colecta de Alimentos para las Organizaciones Sociales”, institución que colabora con la Universidad Nacional de Cuyo  en el Sur Mendocino.

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