Por qué falta la leche en las góndolas y por qué aumentó el precio
En los negocios cuesta conseguir más que una sola marca y los que venden sólo dan entre una y tres unidad por cliente.
“Nos está llegando una sola marca de leche”, explican los empleados de los supermercados de barrio, y de los almacenes que desde principios de mes empezaron a recibir las quejas de los consumidores. Es que las góndolas están llenas de la marca La Serenísima, y resulta muy difícil encontrar incluso la Armonía, que figura en la lista de Precios Cuidados.
Ante la falta de opciones, los clientes se encuentran con que los precios están en hasta un 30% más caros que los productos que solían adquirir habitualmente. Así, mientras que la marca del programa de Gobierno debería venderse en sachet en poco menos de $30 (para la región Cuyo, no figura el valor en la lista), la denominada primera marca supera los $40, y en los supermercados de barrio mendocinos se acerca a los $60.
En paralelo, los empresarios lácteos mendocinos se encontraron con aumentos de la demanda de hasta el 300%, según explicó Rubén Ferrero, propietario de la marca Yogurlac, quien se vio obligado a poner un cupo ante la cantidad de personas que se acercaron a su negocio para comprar los 3 litros de leche que se venden por $80 (solo tres por cliente), oferta que incluso se ha viralizado en las redes sociales.
Entre las razones que explican la falta de leche, o de ofertas de diferentes marcas, se encuentran por un lado las inundaciones de fines del año pasado, que significaron pérdidas irremplazables para los empresarios de la cuenca lechera, y el aumento de las exportaciones en leche en polvo que provocó una disminución en la cuota de leche líquida y productos lácteos destinados al mercado interno.
Por otro lado, el precio de la leche que aumenta cada quince días y que ya acumula un 30% en lo que va del año, impulsó a las familias a buscar nuevas alternativas e incluso a volver a los tambos.
A esto se refirió Valentino Capellano, propietario de La Alborada que también ha tenido un aumento en la demanda de sus productos, pero también en sus costos por lo que se ve obligado a remarcar casi a diario. Aún así los productos resultan ser hasta un 20% más baratos (en quesos mayormente) que en los de las primeras marcas y eso explica la preferencia de muchos usuarios.
Fuente: Losandes
